Une astuce très simple ( et moins risqué que d’avoir la bouche pleine d’eau lorsque l’oignon commence à se défendre avec sa bombe lacrymo ), c’est de le mettre une petite heure au frigo avant de s’en occuper.
Après pour les plus pressés, on peut le mettre quelques instants au congèl ( mais, bon je déconseille cette méthode à tout ceux qui, comme moi, ont une mémoire de poisson rouge ou souffre d’un alzeihmer précoce )
Mouiller la lame et ouvrir grand les fenetres !
Sinon mettre de l’eau dans sa bouche et la garder pendant qu’on coupe les oignons !
Danser sur une jambe en même temps qu’on chante « sur le pont d’Avignon » avec l’accent marseillais !
Sur ces trois propositions, deux sont plutot efficaces… Sauras tu trouver lesquelles ?
passer l’oignon sous l’eau froide une fois épluch et avant de le couper ;-)
Mettre de l’eau dans sa bouche est très efficace. Ça bloque les récepteurs du palais
Le faire éplucher à sa douce moitié !
Une astuce très simple ( et moins risqué que d’avoir la bouche pleine d’eau lorsque l’oignon commence à se défendre avec sa bombe lacrymo ), c’est de le mettre une petite heure au frigo avant de s’en occuper.
Après pour les plus pressés, on peut le mettre quelques instants au congèl ( mais, bon je déconseille cette méthode à tout ceux qui, comme moi, ont une mémoire de poisson rouge ou souffre d’un alzeihmer précoce )
Faire une autre recette sans oignon