Alors là, même si j’adore contrecarré les bons nationalistes Valaisans, je suis bien obligé d’être d’accord avec Heky.
« Ne jamais discuté de raclette avec un Valaisan, c’est comme parlé de religion:-) »
Mais l’essentiel dans ses recettes, c’est le vin….mais là aussi, faut éviter d’en parler avec un Valaisan, une fois passé leur contrée, il n’y connaisse rien:-)
hey sinon les puristes de la raclette là, le fromage à raclette ça s’appelle comment?
du « fromage à raclette », ou y’a un nom plus technique, de région ou je ne sais quoi?
Alors oui mais non!
En bon Valaisan je m’insurge avec véhémence.
ça c’est pas une raclette (noble, vierge, pure et farouche), c’est une raclonette (électrique, tricheuse, etc…
. Rien à voir.
Confondre les deux, c’est un peu comme confondre Windows et Linux enfin!
Tsk tsk tsk
Alors là, même si j’adore contrecarré les bons nationalistes Valaisans, je suis bien obligé d’être d’accord avec Heky.
« Ne jamais discuté de raclette avec un Valaisan, c’est comme parlé de religion:-) »
Mais l’essentiel dans ses recettes, c’est le vin….mais là aussi, faut éviter d’en parler avec un Valaisan, une fois passé leur contrée, il n’y connaisse rien:-)
sur ce, cool
hey sinon les puristes de la raclette là, le fromage à raclette ça s’appelle comment?
du « fromage à raclette », ou y’a un nom plus technique, de région ou je ne sais quoi?
On dit le raclette (au masculin donc) pour le fromage Valaisan. Pour les autres ce sont des appellations particulières.
Mais dans l’absolu tu peux dire du fromage à raclette oui.
oki. bon j’avais pas complètement tord, mais pas complètement raison alors…
merci pour la précision Heky